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　　近年，消费观念转变与生鲜电商催生巨量市场，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对新鲜、安全、高品质食品的需求日益旺盛，生鲜电商、连锁餐饮、商超等行业快速发展，进一步带动了对食品冷链仓储服务的需求。2024年中国食品冷链仓储服务市场规模大约增至735亿元。

　　本文节选自华经产业研究院发布的《2025年中国食品冷链仓储服务行业现状及趋势，消费观念转变与生鲜电商催生巨量市场「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网搜索查看。

　　产业链来看，上游为低温基础设施与设备供应环节，涉及冷藏车、制冷机组、隔热材料、保温周转箱、区块链追溯模块等；中游为食品冷链仓储服务环节，提供冷藏仓储空间，并负责货物的装卸入库、冷藏保存、库内管理、库存控制、订单处理、分拣、包装等业务；下游为应用领域，包括但不限于蔬菜、水果、水产品、乳制品等食品领域。

　　食品冷链仓储服务主要负责将果蔬等易腐、易变质食品在冷库等低温设施中进行储存、出入库及库存管理，并通过温控、信息化手段确保食品在整个存储期间始终处于规定低温环境，以保障食品质量、延长保质期、减少损耗。2024年，中国水果与蔬菜产量分别为33965.81万吨、86113.98万吨。

　　华经产业研究院为助力企业、科研、投资机构等单位了解食品冷链仓储服务行业发展态势及未来趋势，特重磅推出《2025-2031年中国食品冷链仓储服务行业市场竞争格局及发展趋势预测报告》，本报告由华经产业研究院研究团队对食品冷链仓储服务行业进行多年跟踪研究，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面解读食品冷链仓储服务行业市场发展现状、上下游产业、竞争格局及重点企业等相关因素；科学运用研究模型，多维度对行业投资风险进行评估后精心研究编制。